Château Peyrelongue A.C. Saint-Emilion Grand Cru 2018

Goede begeleider bij wit en rood vlees, licht wild en niet te aromatische kaassoorten.

De kleine ommuurde wijngaard (bodem van kalk en klei) met goede expositie naar de zon brengt klassieke wijnen voort die zich kenmerken door een goede prijs-kwaliteitverhouding. Prettige en typerende, klassiek gemaakte, Saint-Émilion. De familie Bouquey, eigenaar van dit prestigieuze château, kent een eeuwenoude traditie in het wijnmaken. Naast Peyrelongue bezit de familie eveneens château Clos des Romains. De châteaux bevinden zich op slechts 2 kilometer afstand (ten zuidwesten) van de stad Saint-Émilion. De totale 12 hectaren klei-zandgrond zijn voor 85% aangeplant met Merlot, aangevuld met 10% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt maar liefst 45 jaar! Een heuse Vieille Vigne...